Ispezione dei Nas nella cucina dell’ospedale di Noto, Asp: “Servizio eseguito da Ditta esterna“

Topi morti e sporcizia nella cucina dell’ospedale Trigona di Noto. In base a questi presupposti, è stata disposta la chiusura dei locali della cucina, adibiti allo smistamento dei pasti per i degenti del nosocomio: i Nas, nell’ambito di controlli a livello nazionale presso le mense all’interno di strutture ospedaliere e sanitarie, hanno accertato in quella dell’ospedale netino gravi carenze igienico-sanitarie.

“L’esecuzione del servizio di ristorazione degli ospedali della provincia di Siracusa è terziarizzato, gestito cioè da una società esterna alla quale sono stati affidati anche i locali per la predisposizione della distribuzione dei pasti che vengono preparati nella sede del Centro cottura della ditta appaltatrice, e non all’interno della struttura ospedaliera, trasportati con apposito furgone e trasferiti mediante carrelli nei suddetti locali dove avviene il rinvenimento dei pasti nei contenitori sigillati e la successiva distribuzione nei reparti. Il tutto, come da capitolato di appalto, sotto il profilo igienico-organizzativo, a totale carico e sotto la esclusiva responsabilità della società appaltatrice. A seguito dell’ispezione del NAS di Ragusa nei locali dell’ospedale di Noto adibiti ad accogliere i pasti per la distribuzione, l’Azienda ha provveduto al trasferimento immediato del servizio in altri locali, avviato una indagine interna e contestato alla ditta aggiudicataria quanto rilevato, chiedendo entro i termini previsti nel capitolato le proprie controdeduzioni nonché l’immediato adeguamento dei locali, riservandosi ogni adempimento consequenziale”. Questo quanto dichiara il direttore sanitario dell’Asp di Siracusa, Salvatore Madonia.